ヤル気も不調も改善 “週周リズム”に合わせて食事を見直す

毎日の食事でリズムを整える（Ｃ）日刊ゲンダイ

夕食　サバ、アジ、イワシ、サンマなどの青魚やマグロやカツオ（ビタミンＢ類）

「昼に肉を食べた場合は魚、昼に魚を食べた場合は肉を選ぶ。良質な睡眠をとるためには就寝の４時間前までに済ませることが大切になる」

■水曜日

「ポイントはビタミンＢ２です。活動量がアップする水曜日は、酸素摂取量の増加によって体をさびつかせる活性酸素も体内で多く発生しています。ビタミンＢ２は、活性酸素を消去するグルタチオン還元酵素の働きをサポートします」

朝食　旬の生野菜、米・パン（糖質）など

「活動量が増える水曜日は朝からしっかり食べてもエネルギーを使い切ることができる。脳のエネルギー源になる糖質を主食にして、おかずは気にせずなんでもＯＫ」

昼食　バイキング形式の店舗で、野菜、肉・魚、米・パン・麺類、乳製品など

「活動量がアップして空腹状態になっているため、何品も選べてバランスよく補給できるバイキングがおすすめ。間食も問題ないが、ケーキやスナック菓子はＮＧ。果物や乳製品がいい」