専門医が教えるアルツハイマー予防で大事な「カキクケコ」
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ＢＤＮＦとは、脳由来神経栄養因子のこと。認知機能との関連が報告されている神経栄養因子で、加齢や認知症で低下すると報告されています。
東京都健康長寿医療センターらが行った研究では、東京都在住の７０歳以上の高齢女性６８９人のうち軽度認知障害と判断された７１人を対象に、カマンベールチーズを食べた群と、プロセスチーズを食べた群とで、血中ＢＤＮＦ濃度の変化を調べました。
すると、１日２ピース、３カ月間カマンベールチーズを食べた群は、１日２ピース、３カ月間プロセスチーズを食べた群より、血中ＢＤＮＦ濃度の変化が有意に高い値を示しました。
カマンベールチーズにはタンパク質も豊富。菅原医師の提唱する「カキクケコ」の「コ」実現には、生き生きと活動できるための筋肉も必要です。そういった意味で、カマンベールチーズはおすすめ。おいしく食べて、アルツハイマー病対策に生かしましょう。
