脱水&疲労で熱中症リスクUP「飲み過ぎた翌日」の乗り切り方

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「飲み会の翌日は、起きたらすぐにコップ1杯の水を飲んで水分補給。ストレッチなどの軽い運動で体のリズムを整えることで、リスクが下がります」(桑島巌氏)

 ビタミンB1不足は朝食で補いたい。横浜創英大名誉教授の則岡孝子氏(栄養学)が言う。

「ビタミンB1を多く含むのは豚肉ですが、朝食ならハムで。キュウリやトマトは体を冷やす効果があるので、ハムサラダもいい。玄米ごはんに豆腐の味噌汁は水分補給にもなります。日本そばにもビタミンB1が含まれている。枝豆もそうで、ビールに枝豆は理にかなっているのです」

 熱中症搬送された6165人のうち、65歳以上は54%。中高年は用心の上にも用心だ。

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