名郷直樹「武蔵国分寺公園クリニック」名誉院長

「武蔵国分寺公園クリニック」名誉院長、自治医大卒。東大薬学部非常勤講師、臨床研究適正評価教育機構理事。著書に「健康第一は間違っている」（筑摩選書）、「いずれくる死にそなえない」（生活の医療社）ほか多数。

穀物、野菜、果物…それぞれの炭水化物の割合はどれくらい

公開日：2019/06/16 06:32　更新日：2019/06/16 06:32

　それに対して菓子類は炭水化物量が最も多い食品で、ポテトチップス、チョコレートでは５０％、カステラでは６０％にもなります。

　その他に含まれる２０％はどうでしょう。タンパク質や脂質中の炭水化物、ナッツ類、ジュース類、酒類、調味料でしょうか。

　その他についての詳細はまた別の機会に取り上げたいと思います。

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