森永卓郎さんは糖尿病を克服 12年前は「足が象の脚のようにパンパンに腫れて…」
公開日： 更新日：
いまも食事は糖質カットを続けています。急激に体重を落とすときは、ご飯、パン、麺、スイーツ、根菜類は100％カットでした。でも、全く摂取しないと脳の反応が悪くなるので現状維持の場合は普通の人の5分の1程度は取っています。
振り返れば、ライザップの指導と医者から言われた「適度な運動と糖尿病食の内容」は、全く同じなんですよ。違うのはトレーナーと二人三脚かどうかだけ。今年9月で契約が切れたのでライザップを卒業しましたけど、ダイエットから6年間、一度も治療していませんし、薬も注射もありません。
3年前から農業を始めたので、適度な運動も継続できています。多少、偏った筋肉のつき方にはなりますが、体形維持はしていますよ。もう6年続けているので食の管理は身についていますし、トレーニングにも詳しくなったと思っています。
仕事はだいぶ減りました。コロナの影響で講演がなくなり、テレビ、ラジオのレギュラーは7本、連載も20本ぐらい。でも大学での講義もありますし、7年前につくった「私設博物館」の館長の仕事、農業もあるので、そこそこ忙しくしています。
